Завтрак на вафельных коржах

Ингредиенты для «Завтрак на вафельных коржах»:

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, сытного и аппетитного завтрака на вафельных коржах, который делается всего за несколько минут.

Категория:

Закуски

Закуски из мяса

Ингредиенты для «Завтрак на вафельных коржах»:

• Корж

  (вафельный)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Ветчина

  —
  5 ломт.

• Сыр твердый

  —
  2 ломт.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Рецепт «Завтрак на вафельных коржах»:

1 — Разбиваем два яйца в глубокое блюдо.
2 — Добавляем соль, перец и начинаем взбивать до однородной массы.
3 — Пропитываем корж взбитыми яйцами на большой плоской тарелке. Есть два варианта:
а) — выливаем яйца на тарелку и очень аккуратно, чтобы не сломать, пропитываем корж, обмакивая и прижимая с одной и с другой стороны (у меня корж сломался, поэтому мне больше понравился второй вариант)
б) — выкладываем корж на тарелку и выливаем на него взбитые яйца, распределяя по поверхности, потом аккуратно переворачиваем промазанной стороной вниз и прижимаем по всей поверхности, помогая коржу пропитаться.
4 — Выкладываем на одну половинку коржа ломтики ветчины и сыра и прикрываем другой.
5 — Выливаем на разогретую сковороду немного подсолнечного масла и выкладываем наш завтрак.
6 — Обжаривать нужно с двух сторон около 1-2 минут под закрытой крышкой.

На мой взгляд, завтрак получился вкусным и очень сытным.
Приятного Вам аппетита!

Источник: povarenok.ru