Закусочные рулетики из цуккини

Ингредиенты для «Закусочные рулетики из цуккини»:

Рулетики из цуккини с творожным сыром. Цуккини или кабачки для этой закуски не нужно жарить или запекать, только слегка замариновать с оливковым маслом и бальзамиком. Идеальная закуска для тех, кто придерживается кетодиеты.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закусочные рулетики из цуккини»:

  • Цуккини

    (или молодые кабачки)

    2 шт

  • Сыр творожный


    100 г

  • Орехи грецкие

    (или пекан)

    30 г

  • Уксус

    (бальзамический)

    2 ст. л.

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Закусочные рулетики из цуккини»:

Приготовим маринад из оливкового масла из бальзамика.
Цуккини нарежем на тонкие ленты, смажем их маринадом и оставим на 30 минут.
Для начинки измельчим орехи и смешаем их с творожным сыром.
Берем замаринованные ленты цуккини, слегка подсаливаем (по желанию), на кончик каждой выложим немного начинки, свернем рулетиком. Закуска готова, приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.