Закуски для фуршета

Ингредиенты для «Закуски для фуршета»:

Три легкие, вкусные и быстрые в приготовлении закуски для фуршета или праздничного стола. Угощайтесь!

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Мясные рулеты

Ингредиенты для «Закуски для фуршета»:

1.закуска «Рулетики «

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Бедро куриное


    2 шт

  • Укроп

  • Масло растительное

    (1 ложка в
    Блин)

    3 ст. л.

.2.закуска. « Фаворит»

  • Колбаса

    (Копченая)

    100 г

  • Фасоль

    (Красная консервированная)

    100 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Хлеб


    6 ломт.

  • Зелень

  • Помидор


    2 шт

3.закуска « Сосиски в воздушном кляре»

  • Сосиска


    3 шт

  • Сметана


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Чипсы

    (Сметана лук или с мясными вкусами)

    1 пач.

  • Масло растительное


    300 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 15

Рецепт «Закуски для фуршета»:

1 закуска: Смешиваем 3 столовые ложки майонеза с 3 яйцами, добавляем 3 ст. ложки муки и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо вымешиваем и выпекаем 2 блинчика на сковороде, смазанной растительным маслом. Далее смазываем блинчики смесью майонеза и 2 зубчиков чеснока, выкладываем вареную курицу, мелко нарезанную и посыпаем зеленью. Сворачиваем рулетики и нарезаем порционные кусочки.
2 закуска : Черный хлеб, нарезаем на треугольники и обжариваем на растительном масле с 2 сторон. Сверху укладываем начинку :Сыр натертый, красная фасоль, копченая колбаса мелко нарезанная (в равных пропорциях) зелень и майонез с чесноком. 3 закуска :Нарезаем сосиски напополам, нанизываем на палочку, обмакиваем сосиски в кляр : ( 100 грамм сметаны, смешиваем с 1 яйцом, 100 граммами муки, добавляем 1/4 ч. ложки соды и хорошо вымешиваем ), затем обмакиваем в измельченные скалкой чипсы и обжариваем в раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Закуски готовы! Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ