Ученые доказали опасность жирной пищи для всей планеты

Фото: globallookpress.com

Ученые доказали, что приготовление жирной пищи может приводить к изменению климата.

Исследователи пришли к выводу, что жирная пища вредит не только здоровью людей, но и экологии планеты. Оказалось, что все дело в готовке таких блюд.

Все дело в том, что жиры, выделяющиеся в атмосферу после приготовления еды, могут оказывать влияние на климат. Такая кулинария может влиять на температуру воздуха.

Исследования показали, что молекулы жирных кислот способны создавать особые трехмерные структуры в атмосферных аэрозольных каплях. В итоге они влияют на облака, которые становятся более устойчивыми. Как следствие, они охлаждают поверхность Земли.

Ученые также говорят о том, что десятая часть тех выбросов, которые есть в атмосфере, — это выбросы от приготовления пищи. Эксперименты показали, что от готовки жирной пищи они намного выше, чем от остальной.

Источник: gotovim.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.