Вкусные котлеты из куриного фарша

Ингредиенты для «Вкусные котлеты из куриного фарша»:

Многие хозяйки не любят куриное филе, так как оно суховато, но есть простой выход — приготовьте колеты из филе. Также котлеты также можно приготовить из куриного фарша, сделанного из любого куриного мяса.

Категория:

Горячие блюда

Ингредиенты для «Вкусные котлеты из куриного фарша»:

  • Фарш куриный


    700 г

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    100 г

  • Соль


    1 ст. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Вкусные котлеты из куриного фарша»:

В готовый куриный фарш добавить 4-5 зубчиков чеснока.

В фарш добавить соль, специи и две столовые ложки сметаны.

Тщательно вымесить фарш.

Сформировать небольшую лепешку из фарша, положить в центр кусок сливочного масла и сформировать котлету.

Запанировать котлеты в яйце, затем в сухарях. Обжарить котлеты на растительном масле на среднем огне по 4-5 минут на каждой стороне.

Подавать колеты с любым гарниром.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ