Тыквенный кекс с маком

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с маком»:

Сегодня речь пойдет о тыкве) С ней можно приготовить просто бесконечное множество как сладких, так и несладких блюд. Она делает любую выпечку мягкой и нежной.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс с маком»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  350 г

• Тыква

  (печеная)
  —
  250 г

• Масло сливочное

  —
  175 г

• Мед

  —
  140 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сахар

  —
  100 г

• Разрыхлитель теста

  —
  3 ч. л.

• Орех мускатный

• Мак

  (обжариваем)
  —
  50 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Тыквенный кекс с маком»:

Разогрейте духовку до 180 градусов
Добавьте в тыквенное пюре масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, мускатный орех и мак, помешайте до однородности
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции. Смажьте маслом форму для кексов.
Переложите тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут. Разрезать кекс лучше всего полностью остывшим, так как он очень мягкий и может развалится у вас под ножом.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru