Система питания Поля Брегга

Известный американский деятель движения, ратующего за здоровый образ жизни, специалист в области альтернативной медицины Поль Брегг стал автором системы питания, получившей широкую известность в разных странах мира. Брегг лично придерживался разработанных им принципов питания и сумел побороть собственные болезни. До конца дней он вел активный образ жизни и внимательно относился к своему здоровью, полагая, что каждый человек может прожить более 100 лет.
Поль Брегг выделял несколько важных моментов в созданной им системе питания. Он считал, что больше половины (около 60%) ежедневно принимаемой человеком пищи должны составлять свежие фрукты и овощи. Брегг рекомендовал салаты и блюда из сырых овощей, а также из приготовленных на пару, запеченных или высушенных фруктов. Особенно полезны из фруктов яблоки, вишня, абрикосы, грейпфруты, лимоны, апельсины, малина, груши, ананасы, дыня, виноград. Из овощей не стоит пренебрегать такими дарами природы, как сельдерей, кукуруза, зелень горчицы, артишоки, спаржа, баклажаны, чеснок, редис, тыква, помидоры. Они должны почаще входить в рацион, поскольку снабжают организм необходимыми полезными веществами и легко усваиваются.
big Не более 20% рациона Поль Брегг отводил белковой пище. Он не являлся вегетарианцем, однако неоднократно упоминал о том, что его организм редко требует приема мясных и молочных продуктов.Из них он советовал употреблять в пищу лишь постное мясо и рыбу. Прекрасным поставщиком белка для организма Брегг называл орехи и семечки, а также бобовые. Он рекомендовал есть миндаль, арахис, грецкие орехи, чечевицу и соевые бобы.
Оставшиеся 20% рациона питания делятся по системе Брегга между жирами, углеводами и натуральными источниками сладкого. Жиры организм получает из растительных масел. Однако надо уделять внимание составу масла и не покупать продукты, содержащие химические примеси для увеличения срока хранения. К натуральным источникам сахара Брегг относил сухофрукты и мед, призывая отказаться от шоколада, конфет, сладких мучных изделий. Оставшаяся часть рациона приходится на натуральные крахмалы. Они снабжают организм необходимыми углеводами.
К продуктам, которые категорически не рекомендовал Брегг, можно отнести соль в любом виде, жирные и консервированные мясные блюда, плавленный сыр, колбасу и сосиски.
Пить Брегг рекомендовал пить исключительно дистиллированную или талую воду. Кроме того, по его системе организму необходимы периодические голодания.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.