Сибас в пергаменте

Ингредиенты для «Сибас в пергаменте»:

Очень нежная, сочная и вкусная рыба!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сибас в пергаменте»:

• Сибас

  (можно использовать любую рыбу)
  —
  1

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Лимон

  —
  1 шт

• Тимьян

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло оливковое

  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Сибас в пергаменте»:

Рыбу потрошим и хорошо промываем. Голову при желании можно оставить, но в таком случае необходимо удалить жабры. Солим и перчим.
Нарезаем половину луковицы полукольцами.
Берем лист пергамента и сбрызгиваем немного оливковым маслом. Выкладываем лук, рыбу. Сбрызгиваем лимонным соком. В брюшко кладем тимьян. Поливаем немного оливковым маслом и заворачиваем в пергамент.
Запекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru