Штрудели с курицей и картофелем

Ингредиенты для «Штрудели с курицей и картофелем»:

Наступила холодная пора. Хочется чего-то более сытного. Предлагаю приготовить курицу с картофелем. А так же очень вкусные штрудели на пару.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Штрудели с курицей и картофелем»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    450 г

  • Вода


    250 мл

  • Масло подсолнечное


    50 мл

  • Дрожжи

    (Сухие)

    7 г

  • Сахар


    1 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Курица

  • Картофель


    700 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Специи


    по вкусу

Рецепт «Штрудели с курицей и картофелем»:

Готовим тесто. Просеиваем муку. Добавляем дрожжи, соль и сахар.

Добавляем подсолнечное масло.

Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто.

Вымешиваем тесто на столе.

Перекладываем тесто в миску, смазанную маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 40 минут.

Курицу обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим 2 минуты.

Добавляем морковь, натёртую на терке. Хорошо перемешиваем и жарим еще 2 минуты.

Добавляем картофель.

После того как добавили картофель больше не перемешиваем. Добавляем специи. Наливаем воду. Накрываем крышкой и даем закипеть.

Тесто делим на две части.

Каждую половину тесто тонко раскатываем. Смазываем подсолнечным маслом.

Формируем рулетик. Разрезаем на кусочки шириной 3 см.

Укладываем сверху картофеля. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 40 минут.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита 🙂

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ