Салат «Купеческий» с курицей, фасолью и грибами

Ингредиенты для «Салат «Купеческий» с курицей, фасолью и грибами»:

Ваши любимые будут очень довольны если вы приготовите этот салат. Простой, сытный салат с курицей и грибами, из доступных продуктов. Этот салат является отличным вариантом который можно готовить хоть на каждый день к ужину или приготовить к любому праздничному столу.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Купеческий" с курицей, фасолью и грибами»:

• Филе куриное

  (отварное)
  —
  300 г

• Шампиньоны

  (свежие)
  —
  400 г

• Лук репчатый

  —
  2 шт

• Фасоль консервированная

  —
  1 бан.

• Огурец соленый

  —
  2 шт

• Сыр полутвердый

  —
  100 г

• Масло растительное

  (для обжарки)
  —
  50 г

• Масло сливочное

  (для обжарки)
  —
  20 г

• Майонез

  (необязательно)
  —
  по вкусу

• Чернослив

  (необязательно)
  —
  20 г

• Чеснок

  (необязательно)
  —
  1 зуб.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Салат "Купеческий" с курицей, фасолью и грибами»:

Лук и грибы — режем мелкими кусочками.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем сливочное масло, выкладываем грибы, тушим постоянно помешивая, солим и перчим. Остужаем.
Куриное филе режем мелким кубиком. Сыр — трем на крупной терке, добавить чеснок.
Собираем салат. Все смешать. Добавить /по желанию/- майонез. Украсить — черносливом.
Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru