Салат «Чизбургер»

Салат Чизбургер

Ингредиенты

Фарш из говядины 900 граммов салат листовой 2 пучка Булочка с кунжутом 4 штук(и) Сыр чеддер (тертый)  1 стак. Помидоры 4 штук(и) Огурцы маринованные 8 штук(и) Лук красный 1 луковица Томатный кетчуп 1/3 стак. Соус для мяса (барбекю)  2  ст.л. Дижонская горчица 1 ст.л. 

• Количество порций: 6
• Время приготовления: 25 минут

Калорийность на порцию — 430 кКал.

Фарш обжариваем на большой сковороде 8 — 10 минут, постоянно помешивая. Снимаем с огня и сливаем жир. Добавляем кетчуп, соус барбекю и горчицу, тщательно перемешиваем фарш и оставляем на слабом огне, чтобы он не остыл. 

Булочки нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на сковороду с растопленным маслом. Готовим гренки на медленном огне, постепенно добавляя масло — 10-12 минут. Салат рвем крупными кусками, лук нарезаем кольцами, помидоры и огурцы — кубиками. На тарелки вылкадываем слоями салат, фарш, сыр и овощи, украшаем гренками. Подаем горячим.

Совет для снижения калорийности: откажитесь от кетчупа.

Источник: wday.ru