Рулет из сельди с плавленым сыром

Ингредиенты для «Рулет из сельди с плавленым сыром»:

Предлагаю приготовить вкусную закуску из сельди и плавленого сыра. Отлично смотрится на праздничном столе. Любители селедки оценят!!!

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из сельди с плавленым сыром»:

• Сельдь

  (малосольная 500-600г)
  —
  1 шт

• Сырок плавленый

  (мягкий)
  —
  100 г

• Огурец

  (свежий)
  —
  1 шт

Рецепт «Рулет из сельди с плавленым сыром»:

1. Нарезаем соломкой огурец.
2. Разделаем селедку так, чтобы получились две филейные половинки.
3. Филе кладем на пищевую пленку, слегка отбиваем кухонным молотком. Смазываем сыром и посыпаем нарезанным огурцом.
4. Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет, в несколько слоев пищевой пленки. Убираем в холодильник. Так как рулет получается очень мягким, нарезать его будет сложно. Для того чтобы красиво нарезать рулет перед подачей к столу, кладем его на 1-2 часа в морозильную камеру. Затем нарезаем, выкладываем на блюдо и даем полностью разморозиться.
Наша закуска готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник: povarenok.ru