Рулет из лаваша

Ингредиенты для «Рулет из лаваша»:

Предлагаю замечательный рецепт перекуса или закуски. Такой рулетик подойдет и на праздник, и на перекус, и с собой взять на работу. Очень вкусный и нежный, с легкой свежестью огурца, он обязательно всем понравится.

Категория:

Блюда из лаваша

Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Рулет из лаваша»:

  • Лаваш


    2 шт

  • Печень куриная


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Морковь


    2 шт

  • Масло растительное


    20 мл

  • Огурец


    2 шт

  • Сыр плавленый


    200 г

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Перец черный


    0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Рулет из лаваша»:

На сковороде с толстым дном обжарьте лук 2-3 минуты, затем морковь еще минуту. Отодвиньте овощи к краям сковороды и в центр выложите 500г очищенной и промытой куриной печени. Посолите и поперчите, обжарьте пару минут чтоб схватилась. Смешайте все на сковороде и убавьте огонь. Тушите 15 минут под крышкой. Дайте печени остыть и измельчите все в блендере до однородного паштета.
Натрите свежий огурец, плавленый сыр. На лаваш намажьте тонким слоем паштет. Выложите сверху сыр и огурец и заверните. Затем нарежьте порционно. Приятного аппетита.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.