Рыбная запеканка

Ингредиенты для «Рыбная запеканка»:

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получается сочным, насыщенным и ароматным. Подается с овощами и зеленью. Особенно вкусным получается сочетание данной запеканки с картофельным пюре.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбная запеканка»:

• Филе рыбное

  (любое)
  —
  1 кг

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сливки

  (11%)
  —
  100 мл

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Соль

  —
  6 г

• Смесь перцев

  —
  2 г

• Укроп

  (сухой)
  —
  3 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рыбная запеканка»:

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания.
Добавить соль, специи и сухой укроп.
Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать.
Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 °C, 30 мин.

Источник: povarenok.ru