Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты для «Пышные оладьи на кефире»:

Оладьи на кефире по этому рецепту в буквальном смысле тают во рту. Они получаются воздушными, пышными и очень нежными. Для меня это идеальные пропорции теста для оладушек на кефире.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Пышные оладьи на кефире»:

• Кефир

  —
  1 стак.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1 стак.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  1 щепот.

• Сода

Рецепт «Пышные оладьи на кефире»:

В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.

Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.

В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.

Источник: povarenok.ru