Питание для отличной учебы

Отзвенел последний звонок, и дети весело разбежались со школьного двора. Наступили долгожданные каникулы! Но для выпускников и студентов наступает самый тяжелый период – горячая пора экзаменов. Как же помочь своему ребенку отлично подготовиться и достойно выдержать экзамены?

Необходимо соблюдать правила «отличного» питания, чтобы пища помогала мозгу работать на полную мощность. Во-первых, еда должна содержать белки растительного и животного происхождения. Во-вторых, организм не следует быть перегружен калориями, так как все силы будут затрачены на переваривание пищи, а не информации. В-третьих, завтрак очень важен, но чем больше съедено за завтраком, тем сильнее падают память и внимание.

Итак, в рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:

- Бананы укрепляют память и улучшают настроение.

- Рыба, которая богата разнообразными жирными кислотами, заставляет плодотворнее работать серые клетки головного мозга.

- Морепродукты содержат много йода, который улучшает память и способствует повышению иммунитета.

- Творог, он содержит очень много кальция, который крайне важен для нормального функционирования клеток нервной системы.

- Орехи, особенно грецкие и арахис, - помогают мозгу максимально использовать энергетические ресурсы.

- Красные овощи (помидоры, морковь, сладкий перец и т. д.) усиливают сообразительность и укрепляют зрение благодаря бета-каротину.

- Мясо содержит много железа, который помогает сконцентрировать внимание и запомнить большой объем информации.

- Крупы (коричневый рис, овсянка, гречка) хорошо повышают умственную работоспособность.

И, наконец, какой же ребенок откажется от сладкого? Но вместо вредных и бесполезных конфет и пирожных предложите ему свежие фрукты (яблоки, груши, сливы и т. д.), мороженое и сухофрукты (финики, изюм, инжир и т. д.). Последние особенно полезны, например, курага - настоящий клад для головного мозга веществ, в ней много фосфора, калия, магния. Для улучшения памяти достаточно съедать около 50 г кураги ежедневно. Очень любимы детьми смеси из различных орехов, сухофруктов и

Конечно, правильное питание не решит всех проблем, но Вы окажете ребенку посильную помощь в этот трудный для него отрезок времени.