Пирог с сайрой

Ингредиенты для «Пирог с сайрой»:

Очень вкусный пирог!
Отличный вариант завтрака или обеденного перекуса на работе или учебе.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сайрой»:

Тесто

• Масло сливочное

  —
  110 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  180 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Начинка

• Сайра

  —
  2 бан.

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Сметана

  —
  250 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Пирог с сайрой»:

В размягченное сливочное масло добавляем соль, яйцо, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Распределяем тесто по разъемной форме, застеленной пергаментной бумагой.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Сайру разминаем вилкой. Лук нарезаем.
Взбиваем яйца с солью. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Добавляем сметану, сайру и лук.
Выливаем начинку на тесто и запекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru