Пирог с индейкой и цветной капустой
Ингредиенты для «Пирог с индейкой и цветной капустой»:
Все привет. Сегодня будем готовить очень простой, и сытный пирог, с индейкой и цветной капустой.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог с индейкой и цветной капустой»:
-
Тесто слоеное
—
400 г -
Индейка
—
200 г -
Капуста цветная
—
300 г -
Желток яичный
—
1 шт -
Кунжут
—
1 ст. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Специи
—
1 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Рецепт «Пирог с индейкой и цветной капустой»:
Филе индейки нарезаем на мелкие кусочки. Далее цветную капусту. Зеленый лук. Обжариваем нашу начинку. Специи и соль по вкусу. Далее даем начинке остыть. А пока берем пласт теста и делим его на 2 части. Далее на одну часть выкладываем остывшую начинку, а другой закрываем. Защипываем для контакта вилкой или формочкой для лепки равиоли. Перекладываем пирог в форму. На верхней части пирога делаем горизонтальные прорези. Далее смазываем желтком. Посыпаем кунжутом. И отправляем в духовку на 18 минут при температуре 180 градусов в режиме конвекция.
Источник: povarenok.ru