Пирог с индейкой и цветной капустой

Ингредиенты для «Пирог с индейкой и цветной капустой»:

Все привет. Сегодня будем готовить очень простой, и сытный пирог, с индейкой и цветной капустой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с индейкой и цветной капустой»:

• Тесто слоеное

  —
  400 г

• Индейка

  —
  200 г

• Капуста цветная

  —
  300 г

• Желток яичный

  —
  1 шт

• Кунжут

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Специи

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Пирог с индейкой и цветной капустой»:

Филе индейки нарезаем на мелкие кусочки. Далее цветную капусту. Зеленый лук. Обжариваем нашу начинку. Специи и соль по вкусу. Далее даем начинке остыть. А пока берем пласт теста и делим его на 2 части. Далее на одну часть выкладываем остывшую начинку, а другой закрываем. Защипываем для контакта вилкой или формочкой для лепки равиоли. Перекладываем пирог в форму. На верхней части пирога делаем горизонтальные прорези. Далее смазываем желтком. Посыпаем кунжутом. И отправляем в духовку на 18 минут при температуре 180 градусов в режиме конвекция.

Источник: povarenok.ru