Пицца с грушей и сыром Моцарелла

Ингредиенты для «Пицца с грушей и сыром Моцарелла»:

Сегодня спешу поделиться с вами рецептом пиццы в которой нет ничего лишнего. Этот рецепт особенно понравится гурманам.

Категория:

Выпечка

Пицца

Ингредиенты для «Пицца с грушей и сыром Моцарелла»:

  • Вода


    400 г

  • Сахар


    10 г

  • Дрожжи

    (свежие)

    15 г

  • Соль


    1.5 ч. л.

  • Масло оливковое


    5 г

  • Груша


    2 шт

  • Моцарелла


    300 г

  • Сыр мягкий


    130 г

Время приготовления: 130 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Пицца с грушей и сыром Моцарелла»:

1. Дрожжи смешать с сахаром с тёплой водой
2. К муке влить воду, добавить соль и оливковое масло
3. Вымешиваем тесто насадкой крюк или вручную 10-15 минут
4. Тесто переложить в миску, добавить оливковое масло и оставить в теплом месте на 50 минут
5. Когда тесто подошло обменять его
6. Разделить тесто на необходимое количество частей
7. Переместить тесто на противень и растянуть руками до нужной толщины
8. На основу выкладываем начинку: сыр моцарелла, грушу, твердый сыр
9. Выпекаем при температуре 220 градусов до румяной корочки 10-15 минут

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.