Персиковый пирог

Ингредиенты для «Персиковый пирог»:

Очень вкусный пирог со сметанным кремом! Тесто получается очень нежное и мягкое. Персики и сметана придают сочность пирогу.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Персиковый пирог»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Яйцо куриное

  —
  5 шт

• Сахар

  —
  150 г

• Масло сливочное

  —
  150 г

• Молоко

  —
  50 мл

• Персик

  (консервированный)
  —
  500 г

Крем

• Сметана

  —
  400 г

• Сахар

  —
  100 г

Рецепт «Персиковый пирог»:

Сливочное масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.

Добавляем яйца.

Добавляем молоко и тщательно перемешиваем.

Постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

Замешиваем тесто.

Тонко нарезаем персики.

Форму (размер 20×30см) застилаем бумагой. Смазываем маслом и присыпаем мукой.

Выкладываем тесто.

Сверху выкладываем персики. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Готовим сметановый крем. Сметану смешивании с сахаром.

Горячий пирог заливаем кремом. Даем полностью остыть.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита 🙂

Источник: povarenok.ru