Печенье «Пасхальные кролики»

Ингредиенты для «Печенье «Пасхальные кролики»»:

Простое в приготовлении, оригинальное на вид, фигурное печенье.

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Ингредиенты для «Печенье "Пасхальные кролики"»:

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Яйцо куриное

    (небольшое)

    2 шт

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    150 г

  • Кефир


    200 мл

  • Ванильный сахар


    10 г

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Соль


    3 г

Для украшения

  • Изюм


    20 г

Для смазки

  • Яйцо куриное

    (маленькое)

    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Печенье "Пасхальные кролики"»:

Смешать яйца, сахар, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и кефир.
Добавить в смесь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно, перемешивая.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Раскатать в пласт толщиной примерно в 1 см.
Формочкой вырезать кружки двух диаметров. Круги меньшего размера разрезать пополам.
Остатки теста снова раскатать в пласт и нарезать тонкими полосками.
Собрать изделия, совместить большие круги с меньшими половинами, Сверху присоединить по две полоски. В половинки вставить изюм.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25 минут.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.