Паста с индейкой и соусом песто

Ингредиенты для «Паста с индейкой и соусом песто»:

Друзья представляю вашему вниманию свой видеорецепт нежной и сочной пасты с индейкой в сливочном соусе с песто.

Категория:

Горячие блюда

Паста

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Паста с индейкой и соусом песто»:

  • Индейка

    (Филе или бедро)

    300 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Сливки

    (10%)

    200 мл

  • Пармезан


    80 г

  • Песто

    (Соус)

    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный

    (Молотый)

    по вкусу

  • Базилик

    (Специя)

    по вкусу

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны


    250 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Паста с индейкой и соусом песто»:

Коротко о том как приготовить:
1. Филе или бедро индейки промыть, дать время обсохнуть и порезать небольшими кубиками
2. Зубчики чеснока раздавить
3. В разогретом оливковом масле обжариваем чеснок на сильном огне до золотистого цвета и убираем из сковороды
4. Выкладываем индейку и обжариваем на сильном огне до корочки
5. Смешиваем в ёмкости сливки, тертый пармезан, соус песто, соль, перец и сушёный базилик по вкусу
6. Готовим пасту согласно инструкции на упаковке
7. Выливаем к индейки наш соус и тушим всё на среднем огне пока не расплавится пармезан
8. Выкладываем в сковороду пасту и тушим всё не забыая помешивать на слабом огне 5-7 минут
9. Выключаем, накрываем крышкой на 5 минут

Блюдо готово, всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.