Панна котта «Шоколадное удовольствие»

Ингредиенты для «Панна котта «Шоколадное удовольствие»»:

Очень вкусный и оригинальный десерт! Готовлю его на все праздники! Нравится и взрослым и детям! Попробуйте!

Категория:

Десерты

Другие десерты

Муссы

Ингредиенты для «Панна котта «Шоколадное удовольствие»»:

• Сливки

  —
  500 мл

• Желатин

  (11 грамм)
  —
  1 пач.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

  —
  100 г

• Ванилин

  (8 грамм)
  —
  1 пакет.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Панна котта «Шоколадное удовольствие»»:

Пачку сливок 500 грамм делим на 2 части. В одну высыпаем 1 ст. ложку сахара, пол пачки ванилина и пол пачки желатина и прогреваем, не давая закипеть. Разливаем по формочкам до половины и убираем в холодильник застывать. В это время во вторую часть кладем почти всю плитку шоколада, оставив немного для украшения и растапливаем. Даем остыть, добавляем оставшиеся ванилин и желатин и прогреваем не давая закипеть. Когда первая часть прихватилась (хотя бы пол часа) выливаем вторую шоколадную часть и убираем в холодильник. Чуть прихватиться и посыпаем натертым шоколадом! Даем постоять в холодильнике хотя бы час, а можно ночь. ( подробнее в видео). Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru