Правильное питание

Питание детей до 1 года

Питание детей до 1 года</a>
Для ребенка первого года жизни очень важно, чтобы питание могло способствовать его нормальному росту, развитию и устойчивости к различным заболеваниям. От того, насколько оптимальным было питание растущего организма, зависят в последующем степень физической...

Питание беременных женщин

Питание беременных женщин</a>
Питание беременной женщины должно быть направлено прежде всего на то, чтобы, с одной стороны, обеспечить правильное внутриутробное развитие плода, а с другой - сохранить здоровье матери.Если питание построено неправильно, то ребенок при нехватке каких-либо необходимых...

Афродизиаки в современной кулинарии

Афродизиаки в современной кулинарии</a>
Современная наука вынуждена признать, что некоторые продукты и растения способны вызывать чувственность. Называются такие продукты и растения афродизиаками. Слово произошло от имени греческой богини любви Афродиты.Пользовались афродизиаками еще в глубокой древности,...

Система питания Николая Амосова

Академик Николай Михайлович Амосов в свои 87 лет был бодр и полон сил. Основой своего прекрасного самочувствия он считал правильное питание, построенное на следующих принципах: "Соль - искусственно, жарить - искусственно. Переедать и жиреть - неестественно". Вот, что сам Н. М....

Азиатская система питания

Азиатская система питания</a>
Наибольшей продолжительностью жизни отличаются обитатели Тихоокеанского побережья, особенно Японии. Считается, что объяснение этому феномену лежит в удачно сбалансированном рационе питания. Ведь проблемы со здоровьем возникают чаще всего тогда, когда питательные...

Советы по приготовлению здоровой пищи

Советы по приготовлению здоровой пищи</a>
Чтобы новая эмалированная кастрюля служила дольше, прокипятите в ней подсоленную воду - 5 чайных ложек соли на 1 л воды.Нельзя наливать холодную воду в эмалированную кастрюлю, из которой только что был вылит кипяток: эмаль может треснуть.Если к днищу эмалированной посуды...

Яшур

Заболевают ящуром коровы, свиньи, козы и дикие животные. Болезнь передается человеку воздушно-капельным путем или проникает в организм вместе с продуктами: мясом больного животного, сырым молоко.Симптомы заболевания. Заболевание длится 2-3 недели, выражается в ознобе,...

Холера

Холерные вибрионы живут в воде, молоке и молочных продуктах. Зафиксированы также случаи их размножения в вареном рисе. В условиях холода ( в холодильнике ) холерные вибрионы могут прожить до 7 дней. Погибают при высушивании, кипячении и обработке хлором. Чаще всего...

Сальмонеллез

По данным обследований крупного рогатого скота, каждое 4-5-е животное из сотни является носителем и распространителем сальмонелл. Объясняют этот высокий процент зараженности тем, что пищевые добавки содержат костную, мясную, рыбную и кровяную муку, которая является...

Отравление пищевыми бактериями

Одним из самых распространенных отравлений бактериями является отравление эшерихиями, которые могут попасть в молоко, молочные продукты, мясо, колбасу, рыбные изделия.Симптомы заболевания. У человека, съевшего зараженный эшерихией продукт, начинаются озноб, несильные...