Омлетные маффины с сыром

Ингредиенты для «Омлетные маффины с сыром»:

Предлагаю приготовить отличный завтрак на 8 марта для ваших девушек/мам/дочек/ба бушек – омлетные маффины с овощами и сыром.
Такой необычный омлет в форме маффинов выглядит ярко, а еще очень полезен. Завариваем ароматный чай или кофе и идеальный завтрак готов

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Кухня:

Русская

Ингредиенты для «Омлетные маффины с сыром»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Молоко

  —
  50 мл

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Помидор

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Фасоль стручковая

  —
  50 г

• Брокколи

  —
  100 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Специи

  (прованские травы)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Омлетные маффины с сыром»:

Разбиваем яйца в кувшин или миску перемешиваем с солью и прованскими травами

Добавляем к яичной смеси натертый сыр и молоко. Хорошо взбалтываем венчиком.

Овощи нарезаем мелко.

Формы для кексов смазываем растительным маслом и заполняем овощами, примерно на половину.

Затем заливаем яично-молочной смесью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Источник: povarenok.ru