Необычный закусочный торт из тыквы

Ингредиенты для «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Закусочный тыквенный торт — это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.

Категория:

Закуски

Закусочные торты

Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Коржи

• Тыква

  —
  600 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  5 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

Соус

• Майонез

  —
  100 г

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Укроп

  —
  1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Тыкву нетереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и перемешать.
Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, влить несколько ложек растительного масла, выкладываем тесто ложкой не толще 1 см., быстро разравниваем.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки, чтобы коржи хорошо пропеклись.
Из данных ингредиентов получается б коржей.
Для соуса чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, перемешать с майонезом, перемазать коржи и сложить их стопкой.

Источник: povarenok.ru