Мясо в беконе на мангале

Ингредиенты для «Мясо в беконе на мангале»:

Очень вкусное и необычное блюдо на мангале, если вам уже приелись шашлыки и всякие стандартные вкусности, тогда обязательно попробуйте это блюдо. Обязательно понравится вашим друзьям на природе

Категория:

Горячие блюда

Блюда на гриле

Мясо на гриле

Ингредиенты для «Мясо в беконе на мангале»:

• Шейка свиная

  (нарезаем шею мелкими ломтиками)
  —
  500 г

• Бекон

  (В данном случае я нарезал бекон тонкими полосочками, но будет удобнее и быстрее купить готовый нарезанный бекон в магазине)
  —
  400 г

• Лаваш

  —
  4 шт

• Соль

  —
  3 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Лук репчатый

  (лук нарезаем мелкими кусочками)
  —
  2 шт

• Тмин

  —
  1 ч. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  по вкусу

• Помидор

  —
  по вкусу

• Огурец

  —
  по вкусу

• Зелень

  —
  по вкусу

• Орегано

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мясо в беконе на мангале»:

Режем шею мелкими как можно мельче и смешиваем в тарелке со специями и луком. Затем подготавливаем бекон для выкладки на него фарша, жарить на мангале около 25 минут. немного для вкуса во время жарки я добавил соевого соуса. когда мясо пожариться, выкладываем его в заранее подготовленный лаваш и нарезаем на порционные кусочки и подаем готовое блюдо с зеленью и овощами.

Источник: povarenok.ru