Мясо под шубой

Ингредиенты для «Мясо под шубой»:

Замечательное горячее блюдо которое подойдет как на праздничный стол, так и для обычного семейного ужина. Получается, сытно, вкусно и оригинально.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо под шубой»:

• Свинина

  —
  500 г

• Картофель

  —
  4 шт

• Масло сливочное

  —
  10 г

• Кетчуп

  —
  70 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сметана

  —
  100 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Соль

• Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Мясо под шубой»:

Сварите картофель в подсоленной воде и добавьте немного сливочного масла. Сделайте пюре.
Мясо отбейте, посолите и поперчите. Выложите на пергамент смазанный маслом. Смажьте кетчупом, выложите тонко нарезанный лук, затем картофельное пюре. Сметану смешайте с чесноком, можно подсолить немного и смажьте картофель. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 30 минут, затем присыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.
Подавайте горячим
Приятного аппетита

Источник: povarenok.ru