Маффины из куриного мяса, сыра и зелени

Ингредиенты для «Маффины из куриного мяса, сыра и зелени»:

Очень вкусные и сытные маффины с отварной куриной грудкой, твердым сыром и зеленью. Они прекрасно подойдут как для вкусного времяпровождения в кругу семьи или друзей, так и для тех, кто собирается в дорогу.

Категория:

Закуски

Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины из куриного мяса, сыра и зелени»:

  • Филе куриное


    500 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Сметана


    4 ст. л.

  • Молоко


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (твердых сортов)

    1 стак.

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Зелень


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец душистый


    по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 24

Рецепт «Маффины из куриного мяса, сыра и зелени»:

Вбейте яйца в емкость, добавьте к ним соль, специи и сметану и все тщательно перемешайте венчиком.
Затем добавьте молоко и начинайте понемногу добавлять муку, постоянно перемешивая. В итоге должно получиться тесто такой же консистенции как на оладьи.
Отварите в кастрюле куриное филе на протяжении 15 минут и охладите. После, нарежьте его небольшими кубиками.
Отдельно натрите сыр на мелкой терке. Также нарежьте лук небольшими кубиками.
Смешайте вместе сыр, лук и куриное мясо, затем добавьте к ним приготовленное тесто, мелко порубленную зелень и перемешайте.
Заполните полученной смесью силиконовые формочки для выпекания кексов и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Достаньте маффины и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.