Лимонный кекс на 14 февраля
Ингредиенты для «Лимонный кекс на 14 февраля»:
Этот лимонный кекс действительно очень вкусный. Это один из «резервных» рецептов, которые я готовлю, когда скоро должны прийти гости, а к чаю нечего подать. Этот кекс можно приготовить, скажем на 14 февраля, чтобы порадовать свою вторую половинку.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Кухня:
Итальянская
Ингредиенты для «Лимонный кекс на 14 февраля»:
Яйцо куриное
—
4 штСахар
—
150 гСметана
—
3 ст. л.Масло сливочное
—
3 ст. л.Мука пшеничная
/
Мука
—
220 гСоль
—
0.5 ч. л.Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.Лимон
—
1 штВишня
(вяленая)
—
2 ст. л.Сахарная пудра
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Лимонный кекс на 14 февраля»:
В миске смешиваем миксером 4 яйца, 150 г сахара 5 минут.
Добавляем 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. растопленного сливочного масла, 220 г муки, 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя. Смешиваем миксером 1-2 минуты.
Добавляем 3 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. вяленой вишни и цедру 1-го лимона. Перемешиваем.
Выливаем в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой (форма 20 см).
Выпекаем 50 минут при температуре 170°C.
Посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
Источник: povarenok.ru