Ленивые голубцы в духовке

Ингредиенты для «Ленивые голубцы в духовке»:

Очень вкусные ленивые голубцы. Фарш берите на свой вкус (свинина, свинина + говядина, курица, рыба).

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Ленивые голубцы в духовке»:

• Фарш мясной

  —
  1 кг

• Рис

  (отварить до полуготовности)
  —
  400 г

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  1 шт

• Сметана

  —
  400 г

• Томатная паста

  (кладите по вкусу)
  —
  150 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Ленивые голубцы в духовке»:

Нарезаем лук, натираем морковь. Обжариваем.
Капусту крупно нарезаем и измельчаем с помощью блендера. Можно прокрутить вместе с мясом на мясорубке (так удобнее).
К фаршу добавляем овощи, рис, соль, перец. Хорошо вымешиваем.
Влажными руками формируем голубцы нужного размера и кладем на противень.
Смешиваем сметану и томатную пасту. Выкладываем на голубцы.
На дно наливаем немного воды.
Запекаем около 50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru