Курочка в соусе песто

Ингредиенты

Бедро куриное (без кости и кожи)  800 граммов Лук репчатый 2 штук(и) Чеснок 2 зубчика Соус песто 3–4 ст.л. Масло оливковое (для жарки)  Для подачиБазилик свежий орехи кедровые 

• Количество порций: 4

Приготовление

• Шаг 1. .

  Филе куриного бедра без кости и без кожи промыть, откинуть на дуршлаг.

• Шаг 2. .

  В сковороде нагреть небольшое количество оливкового масла – обжарить филе бедра до легкого румянца.

  

• Шаг 3. .

  Репчатый лук разделать тонкими перьями и добавить к курятине – готовить до прозрачности лука.

• Шаг 4. .

  К курятине и луку добавить соус песто – влить немного воды (ок 50–60 мл), убавить огонь до минимума и тушить 15–20 минут.

  

• Шаг 5. .

  Чеснок мелко порубить, добавить в готовое блюдо, перемешать и дать еще потомиться на плите 3–5 минут.

• Шаг 6. .

  Готовую курочку в соусе песто разложить по порциям. При подаче сервировать по желанию любым гарниром и кедровыми орехами, украсить свежим базиликом.

  

Источник: wday.ru