Куриный паштет с грибами
Ингредиенты для «Куриный паштет с грибами»:
Очень удачный вариант для завтрака. Важно хорошо пробить ингредиенты блендером для получения однородной консистенции.
Категория:
Закуски
Паштеты
Ингредиенты для «Куриный паштет с грибами»:
Курица
(грудка и 2 окорочка)
—
1 кгШампиньоны
—
300 гЛук репчатый
—
1 штСливки
(20%)
—
150 млЛист лавровый
—
3 штГвоздика
—
5 штПерец черный
(для варки)
—
10 штСоль
—
по вкусуМасло растительное
—
5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Куриный паштет с грибами»:
Курицу отварить с добавлением соли, горошин перца, гвоздики и лаврового листа.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить.
Курицу остужаем, снимаем мясо с костей.
Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера, добавляя сливки до получения желаемой консистенции. Солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru