Куриные котлеты без молока и яиц

Ингредиенты для «Куриные котлеты без молока и яиц»:

Очень простой и быстрый рецепт куриных котлет.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Куриные котлеты без молока и яиц»:

  • Фарш куриный


    1 кг

  • Лук репчатый

    (крупной)

    0.5 шт

  • Сметана


    75 г

  • Вода

    (+ для заливки хлеба)

    75 мл

  • Хлеб


    100 г

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Укроп

    (сушоный)

    1 ч. л.

  • Орех мускатный


    0.5 ч. л.

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (для панировки)

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Куриные котлеты без молока и яиц»:

С хлеба срезаем корки. Режим на куски. Заливаем водой. Мелко режим лук.
В фарш добавляем лук, отжатый хлеб, специи. Добавить сметану и воду.
Тщательно перемешиваем фарш руками до однородности.
Формируем котлеты обваливая их в муке.
На раскаленную сковороду наливаем масло и выкладываем котлеты.
Обжаривать под закрытой крышкой, по 2-3 мин., до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.