Курица с картофелем в огуречном рассоле

Ингредиенты для «Курица с картофелем в огуречном рассоле»:

Это простое в приготовлении блюдо подойдет, как на праздничный стол, так и в повседневной жизни. Курица с картофелем получается необычной и ароматной.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с картофелем в огуречном рассоле»:

  • Курица


    1 шт

  • Картофель


    1.5 кг

  • Майонез


    250 г

  • Рассол

    (огуречный)

    2 стак.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

  • Чеснок


    8 зуб.

  • Приправа

    (для курицы)

    2 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Курица с картофелем в огуречном рассоле»:

Курицу нарезать на 8 частей, картофель очистить и нарезать на ломтики, посолить, взбрызнуть растительным маслом. Курицу заливаем рассолом и оставляем на 20 минут.
По истечении времени, картофель выкладываем в форму, сверху отжатую от рассола курицу, добавляем 1 стакан рассола, смазываем майонезом и ставим запекаться в духовку.
По необходимости доливаем рассол, до готовности запекаем.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ