Кулинарные новости

Специалисты из Алтайского государственного технического университета выступили с предложением включить в состав пшеничного хлеба гриб чага, после чего учеными был получен соответствующий патент. В будущем при приготовлении хлеба будет…
Прочитайте больше...

Казалось бы, оригинальными вариантами подачи суши и роллов сегодня уже никого не удивишь, тем не менее, в кулинарии всегда остается место для фантазии и экспромта. Знаменитый японский шеф-повар Нобу Мацухиса, основатель сети ресторанов…
Прочитайте больше...

Лучшим молодым поваром России в этом году стал Александр Райлян, представляющий московский ресторан Insight. Имя победителя было названо в финале ежегодного конкурса «Серебряный треугольник», прошедшем в ресторане Buro TSUM…
Прочитайте больше...

Новое исследование ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения предполагает, что люди среднего возраста должны регулярно пить апельсиновый сок, а также есть много листовой зелени и ягод, чтобы предотвратить потерю памяти в…
Прочитайте больше...

Южнокорейские ученые из Национального университета Инчхона обнаружили, что около 90% всей продаваемой в магазинах соли содержат следы пластика. Чтобы прийти к такому выводу, исследователи оценили 39 различных марок соли из 21 страны Европы,…
Прочитайте больше...

Штрудель с вишней - прекрасный домашний десерт Количество порций: 6Время приготовления: 2 минутыШтрудель с вишней: классический рецепт   Традиционно вишневый штрудель подается теплым с шариком ванильного мороженного. Приготовление: Муку…
Прочитайте больше...

ИнгредиентыСыр Рикотта 200 граммов Чеснок 2 зубчика Салями 70 граммов Яйца куриные 1 штука Масло оливковое extra virgen 3 ст.л. Шпинат Соль Перец черный молотый Для тестаМука…
Прочитайте больше...

ИнгредиентыБульон говяжий 1,5 литр Свекла 1 штука Капуста белокачанная 100 граммов Сахар 1 ч.л. Масло растительное рафинированное 4 ст.л. Лук репчатый 1 штука Морковь 1 …
Прочитайте больше...

Кафе Truffles N Bacon, располагающееся в Лас-Вегасе, шокировало своих клиентов, предложив им отведать гигантский гамбургер, который благодаря своим размерам может накормить от 6 до 8 голодных взрослых. Помимо говядины Ангус в начинку…
Прочитайте больше...

Международная группа археологов из Израиля, Польши и США обнаружила свидетельства древнейшего пивоваренного производства во время раскопок в пещере Ракефет к югу от израильского города Хайфы. По словам специалистов, напиток, подобный пиву,…
Прочитайте больше...