Круглые пончики с рикоттой

Ингредиенты для «Круглые пончики с рикоттой»:

Быстрый и вкусный десерт. Получается очень нежный и хрустящий.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пончики

Ингредиенты для «Круглые пончики с рикоттой»:

• Напиток овсяный

  (Овсяное молоко)
  —
  120 мл

• Дрожжи

  (С запахом ванили. Если таких нет,добавить ванилин по вкусу.)
  —
  5 г

• Сахар

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  1 щепот.

• Рикотта

  —
  100 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (При необходимости добавить)
  —
  150 г

• Масло растительное

  (Для жарки)
  —
  250 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Круглые пончики с рикоттой»:

1. Смешиваем овсяное молоко, дрожжи, сахар, соль, рикотту. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
3. Даем тесту подняться 30 минут.
4. Присыпаем поверхность мукой, раскатываем тесто до толщины 1 см, вырезаем шарики.
5. В посуде с толстым дном разогреваем растительное масло.
6. Опускаем в масло шарики и жарим до золотистой корочки.
7. Даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой.

Источник: povarenok.ru