Котлеты с начинкой

Ингредиенты для «Котлеты с начинкой»:

Замечательные сочные, ароматные и вкусные котлеты. Этот рецепт стал любимым в нашей семье. Рекомендую приготовить для ваших близких, им обязательно понравится.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с начинкой»:

• Фарш мясной

  —
  500 г

• Масло сливочное

  —
  100 г

• Сырок плавленый

  —
  1 шт

• Зелень

  —
  1 ст. л.

• Соль

• Перец черный

• Хлеб

  —
  2 ломт.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло растительное

  (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Котлеты с начинкой»:

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут.
Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности.
Сформировать котлеты внутрь заворачивая масляно-сырные шарики. Запанировать в хлебных крошках. Не допускайте чтобы масло растаяло.
Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле котлеты 10-12 минут.
Сразу подавайте к столу
Приятного аппетита

Источник: povarenok.ru