🍴 Котлеты»Царское угощение»

Ингредиенты для «🍴 Котлеты»Царское угощение»»:

Эти наивкуснейшие котлетки порадуют вас свои вкусом! Замечательное осенние блюдо!
Бюджетно, низкокалорийно помогут вам питаться вкусно, полезно и без ущерба фигуре.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «🍴 Котлеты"Царское угощение"»:

  • Филе куриное


    550 г

  • Баклажан


    400 г

  • Крупа гречневая


    0,5 стак.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Базилик


    1 ч. л.

  • Масло растительное

    (для обжарки)

    40 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «🍴 Котлеты"Царское угощение"»:

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить, остудить.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу, яйца и муку, хорошо перемешать.
Класть фарш столовой ложкой, в раскалённое масло, слегка прижимая его сверху.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета.
Обжаривать на среднем огне с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.