Капуста, маринованная за сутки

Ингредиенты для «Капуста, маринованная за сутки»:

Очень вкусная, хрустящая, полезная капуста. Понравится всем! Обязательно попробуйте!

Категория:

Заготовки

Соленья

Засолка овощей

Ингредиенты для «Капуста, маринованная за сутки»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  2 кг

• Морковь

  —
  2 шт

• Масло растительное

  —
  100 мл

• Уксус

  (Яблочный 6 процентный)
  —
  80 мл

• Чеснок

  —
  6 зуб.

• Соль

  —
  2.5 ст. л.

• Сахар

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Капуста, маринованная за сутки»:

Шинкуем капусту и смешиваем с, натертой на терке морковью. Заливаем рассолом, который готовится так: Наливаем воду, добавляем соль и сахар. Закипело добавляем масло, уксус и чеснок и сразу горячим выливаем в капусту) оставляем при комнатной температуре на 18 часов. После этого убираем в холодильник. якогда охладится-можно кушать. (Подробнее в видео). Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru