Какие продукты нам необходимы

Какие продукты нам необходимы

Пища здорового человека должна быть смешанной, состоять из продуктов растительного и животного происхождения. Овощи и фрукты целесообразно употреблять в натуральном, свежем виде. Для человека среднего возраста (35-40 лет) массой 65 кг, выполняющего среднюю умственную и физическую работу, в сутки необходимо 100-110 г белка, 75 г жира, 500 г углеводов. Или, в процентном соотношении: белка - 16,06%, жира - 10,95%, углеводов - 72,99%. В продуктах это количество может быть выражено следующим набором, в граммах: мясо - 150, рыба - 100, масло сливочное - 40, масло растительное - 20, сметана - 15, картофель - 300, капуста белокочанная - 100, морковь, свекла и помидоры - по 50, лук репчатый - 25, сахар - 100, крупа гречневая - 50, рис - 25, макароны - 15, черный и белый хлеб - 500, мука пшеничная - 25, молоко - 500, творог - 30, фрукты - 200.