Двухслойный пирог с яблоками и ягодами

Ингредиенты для «Двухслойный пирог с яблоками и ягодами»:

Нежный, сочный и мягкий двухслойный пирог. Он очень вкусный и выглядит аппетитно. А ягоды и яблоки придают ему неповторимый вкус.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Двухслойный пирог с яблоками и ягодами»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 пакет.

• Кефир

  —
  250 мл

• Масло растительное

  —
  100 мл

• Соль

  —
  1 щепот.

• Сахар

  —
  230 г

• Ванильный сахар

  —
  1 пакет.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Какао-порошок

  —
  2 ст. л.

• Яблоко

  —
  3 шт

• Ягода

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Двухслойный пирог с яблоками и ягодами»:

В миске взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать следует до густой пены, примерно 2 минуты.

Затем добавьте кефир, растительное масло и взбейте миксером до однородной массы.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.

Тесто разделите на 2 части.

В одну часть добавьте какао и хорошенько перемешайте.

Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими дольками.

В светлую часть теста добавьте яблоки и перемешайте.

Форму смажьте растительным маслом. На дно формы вылейте одну часть теста с какао и разложите большую часть ягод по всему тесту.

Залейте шоколадный слой теста, белым слоем теста с яблоками и украсьте его оставшимися ягодами. Можно использовать любые ягоды, как в свежем, так и в замороженном виде.

Отправьте пирог выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Приятного чаепития!

Источник: povarenok.ru