Домашний торт «Сникерс»

Ингредиенты для «Домашний торт «Сникерс»»:

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом торта "Сникерс".

Категория:

Десерты

Торты

Торт с безе

Ингредиенты для «Домашний торт "Сникерс"»:

  • Белок яичный


    15 шт

  • Сахар

    (1,5 стак. в крем)

    4,5 стак.

  • Орехи грецкие


    2.5 стак.

  • Сухари


    3 ст. л.

  • Крахмал


    3 ст. л.

  • Какао-порошок

    (4 ст.л. в крем)

    13 ст. л.

  • Желток яичный

    (Крем)

    15 шт

  • Сметана

    (Крем)

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

    (Крем)

    500 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 20

Рецепт «Домашний торт "Сникерс"»:

Взять 5 яиц и отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную массу, небольшими порциями добавить 1 стак. сахара. Отдельно смешать 3/4 стак. измельченных орехов, 1 ст. лож сухарей, 1 ст. лож крахмала и 3 ст. лож. какао — хорошо вымешать и соединить с белками. Выложить в смазанную маслом форму с пергаментной бумагой. Выпекать один корж при темп. 180 гр. 40 минут. Так же выпечь еще два коржа.

Форма для выпечки 24 х 29 см.

Для крема 15 желтков смешать с сахаром, какао — хорошо вымешать, добавить сметану и варить на маленьком огне 8 минут, постоянно помешивая. Охладить и взбить с маслом. Перемазать коржи кремом. Украсить торт растопленным шоколадом.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.