Чахохбили из курицы

Ингредиенты для «Чахохбили из курицы»:

Предлагаю вам вариант очень вкусного чахохбили. Делюсь своим вариантом, вдруг кому-то пригодится. Получается очень сочно, вкусно и не хлопотно.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Кухня:

Грузинская

Ингредиенты для «Чахохбили из курицы»:

• Крылья куриные

  —
  1 кг

• Петрушка

  —
  1 пуч.

• Кинза

  —
  1 пуч.

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Помидор

  (среднего размера)
  —
  6 шт

• Лук репчатый

  —
  3 шт

• Хмели-сунели

  —
  2 ч. л.

• Паприка сладкая

  —
  2 ч. л.

• Масло сливочное

  —
  30 г

• Базилик

  —
  2 ч. л.

• Томатная паста

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Чахохбили из курицы»:

1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать.. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.

3. Лук нарезать четверть-кольцами, затем добавить его к курице.

3. Помидоры вымыть. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.

4. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.

Источник: povarenok.ru