Бюджетные пирожки на воде
Ингредиенты для «Бюджетные пирожки на воде»:
Супер простые и бюджетные пирожки, все что нужно — это вода, мука и немного масла, начинка может быть любая. Я сегодня готовлю пирожки с капустой.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Бюджетные пирожки на воде»:
Начинка
Лук репчатый
—
0.5 штМорковь
—
1 штКапуста белокочанная
/
Капустa
—
300 гМасло растительное
—
2 ст. л.Томатная паста
—
1 ст. л.Соль
Тесто
Вода
(горячая)
—
200 млСоль
Масло растительное
—
80 млМука пшеничная
/
Мука
—
550 гЯйцо куриное
(для смазывания)
—
1 штКунжут
—
10 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Бюджетные пирожки на воде»:
Для начинки обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и капусту на растительном масле. Посолите и потушите 10 минут на медленном огне. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
Для теста возьмите горячую воду (около 80С), соль, растительное масло и заварите 300 г муки. Перемешайте до однородности. Добавьте еще муку и замесите однородное, мягкое, эластичное тесто. Оставьте тесто отдохнуть в пленке на 15 минут.
Разделите тесто на 15-17 шариков. Шарик раскатайте довольно тонко, почти до прозрачности, в овал, выложите 1 столовую ложку начинки и сверните пирожок.
Смажьте пирожки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 35 минут при 180С.
Приятного аппетита
Источник: povarenok.ru