Бюджетные пирожки на воде

Ингредиенты для «Бюджетные пирожки на воде»:

Супер простые и бюджетные пирожки, все что нужно — это вода, мука и немного масла, начинка может быть любая. Я сегодня готовлю пирожки с капустой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Бюджетные пирожки на воде»:

Начинка

  • Лук репчатый


    0.5 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    300 г

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Томатная паста


    1 ст. л.

  • Соль

Тесто

  • Вода

    (горячая)

    200 мл

  • Соль

  • Масло растительное


    80 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г

  • Яйцо куриное

    (для смазывания)

    1 шт

  • Кунжут


    10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Бюджетные пирожки на воде»:

Для начинки обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и капусту на растительном масле. Посолите и потушите 10 минут на медленном огне. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
Для теста возьмите горячую воду (около 80С), соль, растительное масло и заварите 300 г муки. Перемешайте до однородности. Добавьте еще муку и замесите однородное, мягкое, эластичное тесто. Оставьте тесто отдохнуть в пленке на 15 минут.
Разделите тесто на 15-17 шариков. Шарик раскатайте довольно тонко, почти до прозрачности, в овал, выложите 1 столовую ложку начинки и сверните пирожок.
Смажьте пирожки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте 35 минут при 180С.
Приятного аппетита

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.