Блинный тортик с фруктами

Ингредиенты для «Блинный тортик с фруктами»:

Предлагаю приготовить очень вкусный, легкий тортик из блинчиков. Такой тортик будет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блинный тортик с фруктами»:

Тесто

• Молоко

  —
  600 мл

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  200 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Масло подсолнечное

  —
  3 ст. л.

• Соль

  —
  1 щепот.

Крем

• Сливки

  (Для взбивания)
  —
  250 мл

• Сыр творожный

  —
  280 г

• Сахарная пудра

  —
  80 г

Фрукты

• Банан

  —
  по вкусу

• Киви

  —
  по вкусу

• Персик

  (Консервированный)
  —
  по вкусу

• Ананас

  (Консервированный)
  —
  по вкусу

• Виноград

  —
  по вкусу

Рецепт «Блинный тортик с фруктами»:

Готовим тесто для блинов. В просеянную муку добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца.

Добавляем молоко и хорошо перемешиваем.

Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем.

Выпекаем блины.

Готовим крем. Взбиваем сливки.

Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.

Добавляем творожный сыр и еще раз взбиваем.

Крем готов.

Собираем торт. Кольцо от разъемной формв устанавливаем на поднос.

Выкладываем блинчики по краю формы, чтобы края свисали.

На дно выкладываем 2 блинчика.

Выкладываем крем.

Выкладываем персики.

Выкладываем 2 блинчика.

Так переслаиваем все слои чередуя фрукты.

Выкладываем бананы.

Слой с киви.

Слойки с ананасами.

Края блинчиков заварачиваем наверх складочками.

Украшаем по желанию. Убираем в холодильник на 1 час.

Снимаем кольцо разъемной формы.

Приятного аппетита 🙂

Источник: povarenok.ru