Баклажаны « Грибочки»с картошкой

Ингредиенты для «Баклажаны « Грибочки»с картошкой»:

Вкуснейшее блюдо, по вкусу как грибы с картошкой! Побалуйте себя и близких! Вкусненько!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны « Грибочки»с картошкой»:

• Баклажан

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  4 зуб.

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Кубик бульонный

  (Грибной)
  —
  1 шт

• Укроп

• Картофель

  —
  4 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Баклажаны « Грибочки»с картошкой»:

Баклажан нарезаем кубиками, вбиваем 2-3 яйца и даем пострять 15 минут. Мелко режем 1 луковицу и обжариваем, затем выкладываем массу с баклажанами и, непрерывно помешивая, обжариваем до золотистого цвета. В конце добавляем чеснок, майонез и зелень. Отдельно обжариваем картофель и сиешиваем все вместе, чуть обжариваем и готово! (Подробнее в видео). Угощайтесь!

Источник: povarenok.ru