автор
admin
Мцвади – шашлык по-кахетински
ИнгредиентыСвинина 1,2 килограмм Соль Перец черный молотый 1 щепотка Лук красный 1 головка Количество порций: 6Шашлык, которому маринад не нужен. Так решили кахетинцы лет 200–300 назад, и с тех пор мясо…
Соус сациви
ИнгредиентыГрецкие орехи 4 стак. Лук репчатый 6 штук(и) Мука кукурузная 2 ст.л. Мука пшеничная (высший сорт) 2 ст.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Перец черный молотый 1 …
Сулугуни жареный
ИнгредиентыСулугуни 600 граммов Орехи грецкие (крошкой) 1 стак. яйцо 3 штук(и) Масло растительное (для жарки) Масло подсолнечное 30 миллилитров Лук красный 2 штук(и) Чеснок 1 …
Суп со сливочным сыром
ИнгредиентыКабачки 600 граммов Бульон куриный 1 литр Мускатный орех измельченный 1 щепотка Мука 1 ст.л. Масло сливочное несоленое 30 граммов Сливочный сыр (с травами) 50 …
Медовый сбитень
В морозное зимнее утро очень приятно выпить чашечку горячего медового сбитняКоличество порций: 30Время приготовления: 30 минутРецепт сбитня медовогоНазвание напитка произошло от слова «сбивать», так как ингредиенты тщательно смешивали,…
Салат из свежих шампиньонов с соусом персилад
ИнгредиентыШампиньоны свежие 600 граммов Петрушка 200 граммов Кедровые орешки 50 граммов Чеснок 4 зубчика Лимонный сок 2 ст.л. Мед цветочный 2 ст.л. Масло оливковое 4 …
Шпинатные блинчики с красной икрой и кресс-салатом
ИнгредиентыМука пшеничная (высший сорт) 1 стак. Шпинат 150 граммов Разрыхлитель 1 ч.л. Молоко 1 стак. Сливки 150 миллилитров яйцо куриное 2 штук(и) Масло сливочное…
Аппетитная слойка с вареньем
Слойка с вареньем - быстро, вкусно, красиво!ИнгредиентыСахарная пудра 3 ст.л. Яйца куриные 1 штук(и) Варенье 0 стак. Сахар 0 стак. слоеное тесто 500 граммов Количество порций: 4Время…
Салат с малиной и моцареллой
ИнгредиентыСалатная смесь 1 пакет Малина 100 граммов Инжир 2 штук(и) Сыр моцарелла (мелкие шарики) 200 граммов Для заправкиУксус бальзамический 1 ст.л. Масло растительное…